Passie en Smaak

Bij Galle Face gaat het om meer dan lekker eten; het gaat om passie, cultuur en vakmanschap. Wij willen onze gasten niet alleen verwennen met heerlijke visgerechten, maar ook een verhaal vertellen.

Lees verder en ontdek hoe onze roots uit Sri Lanka naadloos samensmelten met de smaken van België.

Chef Daas kwam als politiek vluchteling uit Sri Lanka naar België, vastbesloten om zijn droom na te jagen. Na een start op een boerderij in Wallonië leerde hij in Antwerpse restaurants de kneepjes van het vak, onder meer bij de bekende Fiskebar. 

In 2019 sloeg hij de handen ineen met chef Kumar, eveneens voormalig vluchteling en visliefhebber, en samen openden ze Galle Face – een knipoog naar het beroemde hotel in Colombo. Dankzij hun gedeelde passie voor vis en gastronomie geniet je bij ons altijd van verfijnde gerechten in een warme, huiselijke sfeer.

Bij Galle Face draait alles om verse, hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken. De ervaring van chef Daas en chef Kumar proef je terug in elk gerecht: denk aan huisgemaakte garnalenkroketten, delicate vissoepen en gegrilde vis van topkwaliteit.

Elk seizoen geven ze een unieke twist aan de menukaart met verse suggesties. Samen zorgen ze voor een warme, gastvrije sfeer en een culinaire beleving voor elke visliefhebber.

Proef het zelf en reserveer een tafel via onze Reservatie pagina!